しめ鯖★中華風

TOMOWAT
TOMOWAT @cook_40038388

大好きなしめ鯖を中華風(ごま油とラー油だけですけど…)^^
市販を使用するので簡単です♫
14.05.29話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
中華献立を考えていたら、しめ鯖を解凍していることに気付き、急遽レシピを考えました^^;

(私は、面倒なので市販を使用しています、お手製なら、きっとその方が美味しいかも^^)

しめ鯖★中華風

大好きなしめ鯖を中華風(ごま油とラー油だけですけど…)^^
市販を使用するので簡単です♫
14.05.29話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
中華献立を考えていたら、しめ鯖を解凍していることに気付き、急遽レシピを考えました^^;

(私は、面倒なので市販を使用しています、お手製なら、きっとその方が美味しいかも^^)

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材料

  1. しめ鯖(市販) 1枚
  2. ごま 大1/2
  3. ●醤油 大1/2
  4. ●ラー油 お好みの量
  5. 青ネギ(小口切り) 適量
  6. *付け合せの野菜(なくても可)
  7.  水菜大根胡瓜の千切りなどお好みの野菜 適量

作り方

  1. 1

    しめ鯖をスライスし、青ネギを小口切りにします。

  2. 2

    あれば付け合せの野菜を千切りに。

  3. 3

    ●印を合わせます。

    野菜の上にしめ鯖をのせ、ネギをパラパラ~

コツ・ポイント

コツはありません。

青ネギは調味料と合せてもいいですし、調味料を付けて食べても、掛けて食べても。

ラー油は気持ち多めが美味しいかもです。

お酢を入れようと思ったのですが、しめ鯖にお酢を使用しているので…

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TOMOWAT
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お酒大好き~❤一人飯大好き~❤❤つくれぽ&コメント頂いてもお礼に行けなくてごめんなさい。フラ~っとキッチンに伺うかもしれませんが。。。
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