鮪と長イモのガーリックバターポン酢炒め

まぐろの脇口 @cook_40051512
管理栄養士 辻庸子さん監修レシピ、その4(^▽^)
このレシピの生い立ち
まぐろのタウリンと長芋のムチンは、筋肉に溜まった疲れを回復させる効果があります。
鮪と長イモのガーリックバターポン酢炒め
管理栄養士 辻庸子さん監修レシピ、その4(^▽^)
このレシピの生い立ち
まぐろのタウリンと長芋のムチンは、筋肉に溜まった疲れを回復させる効果があります。
作り方
- 1
まぐろに片栗粉を軽くまぶし、バターを入れたフライパンで炒める。
- 2
1のフライパンに長芋を入れ、軽く火を通す。
- 3
ポン酢、砂糖、にんにくを合わせた調味液を回し入れ、全体に絡める。
- 4
皿に盛り付け、白ゴマをトッピングして完成。
*お好みで刻み大葉をトッピング。
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