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金時草の天ぷら
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金時草の天ぷら-レシピのメイン写真

金時草の天ぷら

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

加賀野菜の金時草。
天ぷらにしました。
このレシピの生い立ち
H.26.10/24~10/25、金沢方面に旅行しました。
近江市場で加賀野菜を購入。
翌日昼ごはんで食べました。

加賀野菜の金時草。
天ぷらにしました。
このレシピの生い立ち
H.26.10/24~10/25、金沢方面に旅行しました。
近江市場で加賀野菜を購入。
翌日昼ごはんで食べました。

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はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

加賀野菜の金時草。
天ぷらにしました。
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H.26.10/24~10/25、金沢方面に旅行しました。
近江市場で加賀野菜を購入。
翌日昼ごはんで食べました。

加賀野菜の金時草。
天ぷらにしました。
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近江市場で加賀野菜を購入。
翌日昼ごはんで食べました。

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材料

2人分
  • 金時草 1/2束
  • 天ぷら粉+水 適量
  • サラダ油 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    金時草。

    • 金時草の天ぷら作り方1写真
  2. 2

    葉をちぎる。
    茎は3㎝長さに切る。

    • 金時草の天ぷら作り方2写真
  3. 3

    2に水でといた天ぷら粉をつけて、サラダ油で揚げる。

    • 金時草の天ぷら作り方3写真
  4. 4

    葉の部分。

    • 金時草の天ぷら作り方4写真
  5. 5

    茎の部分。

    • 金時草の天ぷら作り方5写真
  6. 6

    キッチンペーパーにのせて油をきる。
    好みで塩をふって食べる。

    • 金時草の天ぷら作り方6写真
  7. 7

    2018、7、15金時草の人気検索で1位でした。

    • 金時草の天ぷら作り方7写真

コツ・ポイント

茎の部分は3㎝長さに切っで揚げました。
少し食べた時にすじが残るので、気になる方は、せん切りにしてあげてもいいです。

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はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
2014/10/26 04:54に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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天ぷら テンプラ粉 金時草

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