ランチに！ クリームソースの オムレツ♪
331ミミイ @331_mimii_
いつものオムレツを、絶品クリームソースで♡
簡単で美味しいです(^-^)♪
ランチ等に＊゜
このレシピの生い立ち
卵料理と、クリーム系の料理の、両方とも食べたくなったので、クリームソースのオムレツを作りました(*^^*)♡
ソースが美味しいです！
ランチに！ クリームソースの オムレツ♪
いつものオムレツを、絶品クリームソースで♡
簡単で美味しいです(^-^)♪
ランチ等に＊゜
このレシピの生い立ち
卵料理と、クリーム系の料理の、両方とも食べたくなったので、クリームソースのオムレツを作りました(*^^*)♡
ソースが美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
◇クリームソースを作る
玉ねぎは、5mm幅くらいにスライスする。 - 2
小鍋に、バターを溶かし、玉ねぎ、マッシュルームを炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしたら、火を止め、小麦粉を入れて、馴染ませる。
-
- 4
牛乳、コンソメ、胡椒を入れて、火にかけ、とろみが付くまで混ぜる。
-
- 5
◇オムレツを作る
ボウルに卵と、牛乳を混ぜる。 - 6
フライパンにサラダ油をひき、熱して、卵液を流し入れて、弱火にする。
- 7
お好みの固さになったら、皿に乗せ、クリームソースをかける。
コツ・ポイント
卵は、牛乳が入るので、弱火で焼けば半熟にしやすいです。
クリームソースは多めなので、もう一枚オムレツを焼いて、かけても足ります。
お好みでパセリをふると綺麗です。
つくれぽ
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