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ピーカンナッツとハーブのゴマサラダ
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ピーカンナッツとハーブのゴマサラダ-レシピのメイン写真

ピーカンナッツとハーブのゴマサラダ

ゴールデンピーカン
ゴールデンピーカン @goldenpecan

簡単でアレンジもしやすいサラダ!
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
このレシピは【セバスチャン・ルイ】様よりご応募いただいた作品を参考にさせていただいております♪

簡単でアレンジもしやすいサラダ!
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
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ピーカンナッツとハーブのゴマサラダ

ゴールデンピーカン
ゴールデンピーカン @goldenpecan

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ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
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栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
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ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
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材料

2人分
  1. ミックスベビーリーフ 1袋(約30g)
  2. 香草(ディルやバジルなど) お好みで
  3. アボカド 1個
  4. 豆腐(絹でも木綿でも) 100g
  5. ピーカンナッツ 36g
  6. かつおぶし 小袋タイプ1袋
  7. ☆すりごま(白) 大さじ4
  8. ☆酢 大さじ2
  9. ☆マヨネーズ 大さじ2
  10. ☆砂糖 大さじ1
  11. ☆オリーブオイル 小さじ1
  12. ☆醤油 小さじ1
  13. ☆生姜(すりおろし) 5g
  14. ☆いりごま(白) 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をしっかり水切りする(30分重しする、またはキッチンペーパーで包みラップなしで電子レンジ600W3分加熱)

    • ピーカンナッツとハーブのゴマサラダ作り方1写真
  2. 2

    ☆をすべて合わせ、なめらかになるまでかき混ぜる

    • ピーカンナッツとハーブのゴマサラダ作り方2写真
  3. 3

    アボカドを半分に切って種を取り除き、皮をむいてサイコロ状に切る

    • ピーカンナッツとハーブのゴマサラダ作り方3写真
  4. 4

    器にアボカドと豆腐を並べ、その上にベビーリーフとハーブを乗せる

    • ピーカンナッツとハーブのゴマサラダ作り方4写真
  5. 5

    かつおぶしとピーカンナッツを散りばめる

    • ピーカンナッツとハーブのゴマサラダ作り方5写真
  6. 6

    食べるときにドレッシングをかけ、全体にからむようにざっくりと混ぜる

    • ピーカンナッツとハーブのゴマサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋2つ分です。
すっぱいものが苦手な場合は、お酢の量を減らしてくださいね。

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ゴールデンピーカン
ゴールデンピーカン @goldenpecan
2019/12/20 02:10に公開
ゴールデンピーカン株式会社は、ピーカンナッツを通じて、陸前高田市の農業再生や地域創生、さらには全国に健康で豊かなライフスタイルをお届けしたいという想いとともに、陸前高田市に拠点を置いて活動しています。
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