オクラのおかかあえ

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簡単に作って食べたい時におすすめ!
このレシピの生い立ち
簡単にもう一品ほしい時ように!

オクラのおかかあえ

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材料

二人分
  1. おくら 120g程度
  2. 小さじ1
  3. みりん 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. かつお節 一掴み5g程度

作り方

  1. 1

    オクラの下ごしらえで、5ミリ程度に輪切りにして、軽く茹でる。

  2. 2

    オクラが冷めたら、酒、みりん、醤油を入れて、かき混ぜて、かつお節をかけて完成です。

コツ・ポイント

特になし

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hotmailer
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に公開
かみさんが2012年の8月28日に亡くなり、急に子供の弁当を作る日々となりました。まだまだ、ヒヨコで、一品でおいしくできるものを、クックパッドで作っています。最近は、自分なりにアレンジしたものがあるので、アップしだしました。基本は、甘口での味付けです。
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