トッピング用さっぱり☆ピリ辛白髪ネギ

Name: トッピング用さっぱり☆ピリ辛白髪ネギ
Yield: ネギ1本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白ネギ １本; ※お酢 又はレモン汁 小さじ1杯; ※一味唐辛子 少々; ※塩コショウ 少々; ゴマ油 小さじ１～２杯; 味の素 少々

ラーメンや焼き肉など、少し油っこいもののおともに。酸味をプラスして爽やかに仕上げるとなお美味しくなりました(*^ω^)
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんのピリ辛ネギラーメンのピリ辛白髪ネギが大好きで、おうちでも食べたくて、試行錯誤しましたー(^q^)！！

材料

ネギ1本分

味の素や塩コショウは入れすぎるとくどくなるので、気持ち少な目に。

より辛い味がお好みの場合、ゴマ油をラー油に変えても。ただ、一味唐辛子は時間が経つとに辛味が増すので注意してください。

愛犬同好会 @cook_40074253

2014/10/26 22:45に公開

美味しいもの大好きな食い道楽。簡単・安価・美味しくできるレシピがモットーです！よろしくお願いします(＾ω＾Ｕ)

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