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やみつき♡ソースカツ丼
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やみつき♡ソースカツ丼-レシピのメイン写真

やみつき♡ソースカツ丼

＊ともさきめい＊
＊ともさきめい＊ @cook_40053549

サクサクのカツに、甘味と酸味が効いたソースダレがしみて、キャベツとご飯によく合います！(´▽`)ノ
このレシピの生い立ち
ソースカツ丼が食べたくなったので、自分流に作ってみたら美味しかったので

サクサクのカツに、甘味と酸味が効いたソースダレがしみて、キャベツとご飯によく合います！(´▽`)ノ
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やみつき♡ソースカツ丼

＊ともさきめい＊
＊ともさきめい＊ @cook_40053549

サクサクのカツに、甘味と酸味が効いたソースダレがしみて、キャベツとご飯によく合います！(´▽`)ノ
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ソースカツ丼が食べたくなったので、自分流に作ってみたら美味しかったので

サクサクのカツに、甘味と酸味が効いたソースダレがしみて、キャベツとご飯によく合います！(´▽`)ノ
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材料

３人分
  • ＊豚ヒレ肉or豚ロース肉(とんかつ) 300g
  • ＊塩こしょう 少々
  • ＊薄力粉 適量
  • ＊溶き卵 1個分
  • ＊パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • キャベツ 3枚～
  • ☆ウスターソース 大3
  • ☆とんかつソース 大3
  • ☆醤油 大2
  • ☆水 大2
  • ☆ケチャップ 大1
  • ご飯 3膳～
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作り方

  1. 1

    ☆を全て混ぜておく。豚肉は、たたいて筋切りして、＊を順番に全てつけておく。揚げ油を１8０℃で温めキツネ色になるまで揚げる

  2. 2

    キッチンペーパーの上にのせ、油をしっかり切る。丼に、ご飯→千切りキャベツをのせ☆に一度浸けた肉をのせ☆タレを上からかける

    • やみつき♡ソースカツ丼作り方2写真
  3. 3

    豚ロース肉→☆タレに一度浸けてから、1cm幅に切ってのせる

コツ・ポイント

肉を筋切りして、たたくことによって、やわらかくします

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＊ともさきめい＊
＊ともさきめい＊ @cook_40053549
2014/10/23 10:21に公開
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このレシピのキーワード

丼 キャベツ 薄力粉 豚ヒレ 豚ロース ご飯 ケチャップ

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