*キャベツとベーコンアサリの蒸し煮

ナピト
ナピト @cook_40054173

バターのいい香り。だしの染み込んだキャベツ、スープ。美味しいですよ
このレシピの生い立ち
蒸し煮が好きなので

*キャベツとベーコンアサリの蒸し煮

バターのいい香り。だしの染み込んだキャベツ、スープ。美味しいですよ
このレシピの生い立ち
蒸し煮が好きなので

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材料

二人分
  1. キャベツ 1/3個
  2. ベーコン 2枚
  3. アサリ 200gくらい
  4. 50cc
  5. 50cc
  6. バター 大2
  7. 醤油 小1
  8. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ベーコンとキャベツは一口大に切る

  2. 2

    鍋に酒、水といれて火をつけます

  3. 3

    アサリは砂抜きして貝殻同士をこすって洗っておきます

  4. 4

    アサリも加える

  5. 5

    バターをいれて蓋。蒸し煮にします

  6. 6

    アサリの口が全部開いたら醤油小1と黒胡椒をお好みでかける

  7. 7

    器にもって召し上がれ

コツ・ポイント

砂抜きしていないアサリの場合は塩水でしっかりと砂抜きしてからお使いください

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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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