鶏牛蒡×ひらたけの炊き込みご飯♪炊飯器で

たぬぴぃ★ @cook_40055595
定番の鶏牛蒡にきのこをたっぷり加えて…♪
炒めて煮た、具と煮汁で炊き込んで…♪
炊飯器で簡単!!
このレシピの生い立ち
家の定番☆鶏牛蒡炊き込みご飯にひらたけをたっぷり…(*‾∇‾*)
鶏牛蒡×ひらたけの炊き込みご飯♪炊飯器で
定番の鶏牛蒡にきのこをたっぷり加えて…♪
炒めて煮た、具と煮汁で炊き込んで…♪
炊飯器で簡単!!
このレシピの生い立ち
家の定番☆鶏牛蒡炊き込みご飯にひらたけをたっぷり…(*‾∇‾*)
作り方
- 1
米は研いでザルに上げて置く。
- 2
牛蒡はささがきにして水にさらし水切りして置く。
人参・生姜は千切りにして置く。
ひらたけは手でさいて置く。 - 3
鍋にサラダ油を入れ火にかける。
鶏肉・牛蒡・人参・ひらたけを炒め☆を加え煮る。 - 4
★で味付けして煮立て火を止める。
冷まして置く。
ボールにザルをのせ、具と煮汁を分けて置く。 - 5
炊飯器にザルに上げて置いた米を入れる。
分けて置いた煮汁を目盛りまで加える、煮汁が足りない場合は水を足す。 - 6
分けて置いた具ものせて加え、炊飯器のスイッチをON♪
- 7
ご飯が炊けたら、お好みで塩茹でしたいんげんを7~8mm長さに切り彩りに加える。
※具とご飯をほぐし合わせる。 - 8
※きのこは、しめじ・エリンギ・舞茸・椎茸等でも!
- 9
★2014.11.17「ひらたけ」人気検索でトップ10に入りました!
*れぽ・閲覧等ありがとうございますm(__)m - 10
★「ひと手間かける炊き込みご飯」
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(。uωu)♪
コツ・ポイント
具を炒め煮してから炊き込むから旨味・こくがしっかりと美味しい仕上がりに…♪
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