NY流B級グルメ！チキンオーバーライス
NY発!!話題のB級グルメをご紹介！
え!?知らないって？今からでも遅くない！
ポイントは「あのソース」！
このレシピの生い立ち
某店で食べた→旨かった！→再現！→もっと旨い!!!!→レシピ化!!!!!!!!
NY流B級グルメ！チキンオーバーライス
NY発!!話題のB級グルメをご紹介！
え!?知らないって？今からでも遅くない！
ポイントは「あのソース」！
このレシピの生い立ち
某店で食べた→旨かった！→再現！→もっと旨い!!!!→レシピ化!!!!!!!!
アプリでひらく作り方
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「ターメリックライス」
まずはターメリックライスを炊きます！レシピID20258444 -
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「材料」
ざっとこんな感じでしょうか -
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「サルサソースの代わり」
ドンタコス＝調味料と捉えましょう -
- 4
「ジップロック用意！」
へっへっへ... -
- 5
「バリバリ！」
メッチャクチャのギタンギタンにしてやりましょう！ジャイアンばりに！ -
- 6
「ヨーグルトソース」
ズバリこいつがポイント！
レシピID20367586 -
- 7
「続いてレタス」
レタスは軽いものを選んでね♪重いやつは水分を含みすぎているのでパリパリ感がありません -
- 8
「1枚ずつはがして」
こんな感じね -
- 9
「パリっと」
ちぎる！ -
- 10
「コツ」
こうやって繊維と直角にちぎることでパリッとした食感に！覚えておいてね！ -
- 11
「トマトと玉葱」
こいつらは5mm幅にスライスしておいて... -
- 12
「続いて肉！」
焼き方はこちらをご参照！ID18629892 -
- 13
「一口大にカット」
これだけでも旨そう〜 -
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「肉を焼いたフライパン」
鶏の旨味たっぷりのフライパンをそのまま中火で温めて... -
- 15
「そこに...」
玉葱イン！2〜3分炒める！ここでカレー粉を少々ね♪ -
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「旨味たっぷり」
見て見て！この旨そうな玉葱ちゃん！ -
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「炊けた〜」
ターメリックライスが炊けたら皿に盛って〜 -
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「盛り付け」
具材も盛って〜〜 -
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「ラスト！」
ソースをかけたらその上にドンタコスをまぶすわけですよ！こりゃぁ反則級に旨いっす！ -
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同じくドンタコスを使ったレシピ！タコライスはこちら！
レシピID19572698 -
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今流行りの丸ごとトマトご飯もCheck it out!!
レシピID20431502 -
コツ・ポイント
本来はヨーグルトソースとサルサソース系の辛めのトマトソースなんですが、んなもん普通のご家庭にはないでしょうから、こいつをドンタコスで代用するところ！ですかね。
意外とスナック菓子って調味料代わりに使えるんすわ。
つくれぽ
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