簡単 バナナマフィン!!

suzukof
suzukof @cook_40050606

ホットケーキミックスとバナナ、豆乳で簡単にできるのでちょっとした、おやつにどうぞ!
このレシピの生い立ち
たまたま、バナナがあったから
簡単にホットケーキミックスで、マフィンにしてみました。
20分位で、作れるから簡単で美味しいおやつです。コーヒーのお供にどうぞよろしくね。

簡単 バナナマフィン!!

ホットケーキミックスとバナナ、豆乳で簡単にできるのでちょっとした、おやつにどうぞ!
このレシピの生い立ち
たまたま、バナナがあったから
簡単にホットケーキミックスで、マフィンにしてみました。
20分位で、作れるから簡単で美味しいおやつです。コーヒーのお供にどうぞよろしくね。

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材料

  1. ホットケーキミックス 150g
  2. バナナ 大1本
  3. ケーキ用マーガリン 大さじ1杯
  4. 豆乳 100ccぐらい

作り方

  1. 1

    バナナは良く熟した物か、もしくは、バナナをレンジで1分あたためてから、ボールに入れ荒くつぶす。

  2. 2

    バナナをつぶした中に、ケーキ用マーガリンを加えて良く混ぜて、HMを入れて混ぜる。それをアルミカップに入れる。

  3. 3

    オープントースターで10分程度、こんがり焼く。

コツ・ポイント

バナナの甘味をいかして作るので、バナナは完熟の方がいいですね。

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