作り方
- 1
人参は千切りに、キャベツはざく切りにして、茎の部分は包丁を寝かせて潰す。
- 2
鍋に湯を沸かし、人参を先にいれる。
-
- 3
軽く火が通ってから、キャベツを加えて歯応えのあるうちにザルに取り水気をきって絞る。
-
- 4
合わせておいた調味料で和えるだけ。
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人参は千切りに、キャベツはざく切りにして、茎の部分は包丁を寝かせて潰す。
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軽く火が通ってから、キャベツを加えて歯応えのあるうちにザルに取り水気をきって絞る。
合わせておいた調味料で和えるだけ。
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