ずぼらさんのキャベツとタマゴ焼き
りんご華☆1219 @cook_40055594
簡単！ほったらかし(笑)
残りがちなキャベツの千切りと
常備品のタマゴで１品
このレシピの生い立ち
キャベツの千切りを使いきれなくて。。。
ずぼらさんのキャベツとタマゴ焼き
簡単！ほったらかし(笑)
残りがちなキャベツの千切りと
常備品のタマゴで１品
このレシピの生い立ち
キャベツの千切りを使いきれなくて。。。
作り方
- 1
フライパンに油をしき、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります
火は中火です - 2
１のフライパンにキャベツを広げて乗せ、塩コショウを軽くします
真ん中辺りを少し
くぼみを付け、卵を割り落とします -
- 3
タマゴの上にパラパラっと塩を振ります
- 4
弱火にして蓋をしてそのまま待ちます
タマゴが写真くらいになったらごま油をキャベツの周りにグルっと回し入れます -
- 5
フライ返しでキャベツを少しずつ内側に寄せ、土手のようにします
ごま油が少しずつキャベツの下に入っていくと思います -
- 6
お好みの焼き具合になったら
盛り付けて出来上がりです(^^) - 7
2014．11月
カテゴリ掲載ありがとうございます
コツ・ポイント
そのままでも塩味でイケます！
お好みでケチャップ、ソース、醤油等かけてくださいね
ごま油を回し入れてみるとキャベツの下に少しずつ入っていきます
くっつきにくいので、フライ返しで盛り付ける時
盛り付けやすいで～す(^^)
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