塩パン 簡単 おいしい
ko＊machi @cook_40055282
３日経ってもおいしいよ！少ない材料で簡単♡底がカリカリで中はふわふわの塩パンです
このレシピの生い立ち
テレビで特集してて食べたくなったので。
塩パン 簡単 おいしい
３日経ってもおいしいよ！少ない材料で簡単♡底がカリカリで中はふわふわの塩パンです
このレシピの生い立ち
テレビで特集してて食べたくなったので。
アプリでひらく作り方
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好きな生地でパン生地をつくります（一次発酵まで）
基本の生地（レシピID 20081331 レシピID 19904172） - 2
手でこねる場合、最初こんなことになりますw
ホームベーカリーにやってもらっても全然大丈夫ですよ♡ -
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たたきつけたりなんやかんやしてるとこんなかんじにまとまってき
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- 4
一次発酵しまーす（35分くらい）
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- 5
やさしくガス抜きして８等分してまるめてベンチタイム。15分
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- 6
綿棒でのばしてバターをのせます。
バターの流出防止→バター巻き込んでからまわりをぴったり閉じてから残りを巻いてください -
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クルクル巻きます
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- 8
40°Cで約２０分～30分二次発酵。
オーブンを250℃に予熱します。 - 9
オリーブオイルをぬって、塩をふって、200℃に予熱したオーブンで約10分～15分～
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- 10
荒熱がとれたらビニール袋で保管してください。レンジかトースターでチンすれば３日目くらいまで変わらずもちふわで食べられます
コツ・ポイント
バターを巻き込む時は 生地を伸ばしながら巻いていくと成形しやすいです。
巻き終わりは底面にしましょう。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20260485
