ピーマンと油揚げの昆布茶炒め
＊実月＊ @mitsuki_recipe
H28.9.15話題入り。調味料は昆布茶だけ！調理も切って炒めるだけ。お弁当やあと一品におすすめの簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
お弁当のあと一品が埋まらない！そんなときに、慌てて作ったら、おいしくて。
ピーマンと油揚げの昆布茶炒め
H28.9.15話題入り。調味料は昆布茶だけ！調理も切って炒めるだけ。お弁当やあと一品におすすめの簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
お弁当のあと一品が埋まらない！そんなときに、慌てて作ったら、おいしくて。
作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り、さらに垂直方向に幅5ｍｍ程度に切ります。
-
- 2
油揚げは長さ3センチ、幅5ｍｍ程度に切ります。
- 3
熱したフライパンに油揚げをいれ、かりかりになるまで炒めます。
- 4
さらに、ピーマンをいれ、ピーマンに火が通ったら昆布茶で調味して完成です。
コツ・ポイント
油揚げは油抜きしません。カリっとした食感になります。炒め油も油揚げの油があるので使いませんでした。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20260773
