にんじんのピーラーサラダ

佐々木家の食卓
佐々木家の食卓 @cook_40054512

にんじんがたくさん食べられます。少ない材料で簡単!酢とオリーブオイルが1:1なら、大体それっぽく仕上がります。
このレシピの生い立ち
あと一品!のときに考えました。

にんじんのピーラーサラダ

にんじんがたくさん食べられます。少ない材料で簡単!酢とオリーブオイルが1:1なら、大体それっぽく仕上がります。
このレシピの生い立ち
あと一品!のときに考えました。

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材料

2人分
  1. にんじん 1本
  2. ツナ缶 1/2〜1缶
  3. オリーブオイル 大さじ3
  4. 大さじ3
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 少々
  7. 粗挽き黒胡椒 好きなだけ
  8. ブラックオリーブ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    にんじんをピーラーでむく。
    ツナは油を切っておく

  2. 2

    オリーブオイルと酢、砂糖、塩、黒胡椒を合わせておく

  3. 3

    ①とブラックオリーブと②を和えて、冷蔵庫で少しなじませたら完成!

コツ・ポイント

すりおろしにんにくを少し加えても美味しいです。ドライバジルとかも合います。ブラックオリーブは我が家では省略されることが多いです

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