インスタ映え！猫のジャンボ海苔巻き♪
猫の顔になった海苔巻きです♪
このレシピの生い立ち
京都の猫猫寺で出張料理を依頼され、猫にちなんだレシピを考えました♪
作り方
- 1
ごぼうの漬物を縦半分にカットします
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- 2
切り口にカットした海苔をのせます
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- 3
ごぼうを元の形に戻して1/2サイズの縦切りにした焼き海苔に寿司飯を置いてごぼうを3本並べて巻き目のかたちにします
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- 4
ラップの上に寿司飯を中央がこんもりとなるように盛ります
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- 5
こんもりと盛り上がったところに縦1/4サイズの海苔をのせます
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- 6
海苔の頂点に1/4縦切りにしたきゅうりをのせます
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- 7
寿司飯を厚み1センチ程度盛ります
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- 8
縦1/4サイズの海苔をきゅうりの両サイドにのせます
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- 9
寿司飯と海苔のせを三回繰り返してひげを作ります
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- 10
寿司飯を盛り目の細巻きをのせます
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- 11
耳の部分になる寿司飯をこんもり盛ります
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- 12
耳のところから焼き海苔をのせます
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- 13
まわりも焼き海苔を巻いてラップと巻きすでかたちを整えます
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- 14
ラップを巻いたままカットすると綺麗に仕上がります
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コツ・ポイント
猫の顔をイメージして寿司飯を盛ってくださいね～
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その他のレシピ
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