お弁当にぴったり!ペッタン焼き

ゆう@さっぱり
ゆう@さっぱり @cook_40288924

冷凍してお弁当用に
このレシピの生い立ち
折角教えていただいたので、メモ代わりに。。。

お弁当にぴったり!ペッタン焼き

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材料

  1. 鶏挽肉 200g
  2. 椎茸 3つ
  3. しょうが ひとかけ
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 1個
  6. 味噌 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. みりん 小さじ1
  9. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    全材料をみじん切りにして混ぜます。
    写真は倍量で作ってます。

  2. 2

    ぺったんな感じで弱火で焼きます。

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンなら油いりませんでした。

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