豚コマと白菜の塩レモン鍋
シマのオウチカフェ @cook_40055963
簡単なのに安い豚コマが大変身！絶品ジューシーな塩レモン鍋
野菜の旨味と豚肉のエキスに塩レモンの爽やかさ、塩味が最高の一品
このレシピの生い立ち
先日、開催した塩レモン教室で
どんな食べ方が一番伝わるかと考えたレシピ
試食で出したところ大好評でした！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切ります
- 2
野菜、お肉、塩レモンの順に重ね
水、オリーブオイルをまわしかけ
ブラックペッパーをふります -
- 3
火にかけて材料に火が通れば完成
-
コツ・ポイント
ご家庭の塩レモンによって塩分濃度が違うので、
塩気が薄い時は塩レモンのエキスを足してください。また塩気が濃い時は水をくわえて調整
私のものは15%です。
ニンニクを加えたり、お肉の種類を変えたり魚介に変更しても美味しいですよ！
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