簡単煮物!じゃがいもと人参の甘辛煮

ましゃマイママ
ましゃマイママ @cook_40267528

甘辛味でもう一品ほしい時に使えます。ツナや切り干し大根を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
雨で買い物が行けなくもう一品どうしようかなと思って、冷蔵庫のあるもので。子供達の好きな味付けで作ってみようと思い作りました!

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材料

4人分
  1. じゃがいも 4個
  2. 人参 小1本
  3. 調味料
  4. 砂糖 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもと人参を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に野菜①を入れてかぶるくらいに水を入れ火をかける。

  3. 3

    鍋に調味料をすべて入れ、約10分中火で煮る。蓋を開け竹串で通ってるか確認しに絡めるまで煮て出来上がり!

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レシピ作者

ましゃマイママ
ましゃマイママ @cook_40267528
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横浜在住横浜育ちのハマっ子です。年子の2016生まれ2018年生まれ男女に毎日振り回されっぱなしで毎日料理中邪魔されまくりですが(笑)クックパッドさんのお陰で毎日の献立が参考になり助けられています!
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