節約簡単な鶏ハム！
みありみママ @cook_40128673
安くて節約にはもってこいの鶏ハムです。
簡単で安くて美味しいです！
このレシピの生い立ち
節約我が家のお助けは鶏ムネ肉ですが鶏ムネ肉はパサつきが気になりますがお砂糖を刷り込むことでパサつきもなくしっとり柔らかな鶏ハムに変身です！たった10分程度茹で時間で出来るので時短とガス代の節約にもなります(^^)
節約簡単な鶏ハム！
安くて節約にはもってこいの鶏ハムです。
簡単で安くて美味しいです！
このレシピの生い立ち
節約我が家のお助けは鶏ムネ肉ですが鶏ムネ肉はパサつきが気になりますがお砂糖を刷り込むことでパサつきもなくしっとり柔らかな鶏ハムに変身です！たった10分程度茹で時間で出来るので時短とガス代の節約にもなります(^^)
作り方
- 1
鶏ムネ肉を砂糖と塩コショウを刷り込んでラップでクルクル巻いて冷蔵庫で1日寝かせます。
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- 2
お鍋にお湯を沸騰させてラップごと入れて10分弱火で茹でたら火を止めてそのまんまお湯が冷めるまで放置。
-
- 3
切り分けたら出来上がり！
コツ・ポイント
ラップは二重に巻いた方が茹でる時に水が入らずいいです。
ラップに巻いたままジブロックやビニールなどに入れてもOK
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