クスクスに合う！簡単ソース★
mighty68 @cook_40129264
クスクスに合う簡単ソース！お手軽にエスニックな味に仕上がります。子どもも大好き！
このレシピの生い立ち
余った野菜で簡単なソースが作りたくて。偶然生まれた麺つゆ＋スパイスの組み合わせがまさかの美味しさに！
クスクスに合う！簡単ソース★
クスクスに合う簡単ソース！お手軽にエスニックな味に仕上がります。子どもも大好き！
このレシピの生い立ち
余った野菜で簡単なソースが作りたくて。偶然生まれた麺つゆ＋スパイスの組み合わせがまさかの美味しさに！
作り方
- 1
クスクスを同量の熱湯をかけ3〜5分程度蒸らして戻し、オリーブオイルをかけ混ぜておく。
- 2
フライパンに油を熱し、にんにくを入れ香りが立ったらひき肉を炒める。
- 3
ひき肉の色が変わったら角切りにしたトマト、オクラを入れさらに炒める。（水分が足りない場合ここで水を追加！）
- 4
めんつゆ、お好みのスパイスを入れる。（溶き卵を入れてふんわり混ぜるとまろやかになります。お好みで。）
- 5
1のクスクスと一緒にソースを盛り付け完成！
コツ・ポイント
スパイス次第でアレンジできます。辛いのがお好きならチリペッパーを！カレー粉でもいけます♫（カレールーだとただのカレーになるのでご注意を(^^;;
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