アウトドアで簡単じゃがチジミ

マルヤマ☆ソトメシ
マルヤマ☆ソトメシ @cook_40191062

キャンプでも簡単に早くできるジャガイモのチジミです。
このレシピの生い立ち
キャンプの時に簡単にできるメニューを考えてみました

アウトドアで簡単じゃがチジミ

キャンプでも簡単に早くできるジャガイモのチジミです。
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キャンプの時に簡単にできるメニューを考えてみました

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材料

4人分
  1. じゃが芋 中2個
  2. 合い挽きミンチ 100グラム
  3. ブロッコリー お好みで
  4. コーン(缶) お好みで
  5. から揚げ粉 50グラム
  6. 50ミリリットル
  7. ごま油(炒め用) 適量
  8. トマト 少々
  9. セリのみじん切り 少々

作り方

  1. 1

    じゃが芋は火が通りやすいように薄く短冊切りにします
    ブロッコリーも細かくみじん切りにします

  2. 2

    材料をボールに入れて唐揚げ粉 水を入れて混ぜます

  3. 3

    ごま油をフライパンに入れて温めます

  4. 4

    フライパンに具材を平たく伸ばしフタをします(スキレットの場合蓋の上に炭を置く)約10分

  5. 5

    ひっくり返して10分

  6. 6

    トッピングでトマトやパセリをのせて出来上がりです

コツ・ポイント

濃い味が好みの方は、唐揚げ粉を倍にして(水も)もいいです。

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