ジャガイモチヂミ カムジャジョン
Olive家 @cook_40299385
ジャガイモチヂミ 作り方
シンプルな材料で作るサクサク美味しいチヂミ
このレシピの生い立ち
ジャガイモチヂミ 作り方
シンプルな材料で作るサクサク美味しいチヂミ
ジャガイモチヂミ カムジャジョン
ジャガイモチヂミ 作り方
シンプルな材料で作るサクサク美味しいチヂミ
このレシピの生い立ち
ジャガイモチヂミ 作り方
シンプルな材料で作るサクサク美味しいチヂミ
作り方
- 1
唐辛子を斜め切りにする
-
- 2
小ネギをみじん切りにする
-
- 3
タレ材料でタレを作る
-
- 4
皮を剥いたジャガイモをおろし器に擂る
-
- 5
ジャガイモをざるに置いて濾した後、ボウルに入れ、塩と胡椒で味を付ける
-
- 6
ざるに濾した水分は捨て、残ったでんぷんをボウルに入れ合わせて生地を作る
-
- 7
フライパンにサラダ油を多めにかけ、生地を一玉ずつ掬い入れ、唐辛子をのせ、こんがり焼き上がるまで両面に火を通す
-
- 8
ジャガイモチヂミを皿に盛り付ける
-
- 9
Youtube公開中-->
https://youtu.be/sR2LBpq50Aw -
コツ・ポイント
1. ジャガイモをおろし器に擂ったあと、ざるに濾したでんぷんは捨てずに使用する
2. 食感を活かすためにミキサーより、おろし器がおすすめ！
似たレシピ
-
ズッキーニ チヂミ / チヂミレシピ ズッキーニ チヂミ / チヂミレシピ
ズッキーニチヂミ 作り方 | 水を使わない超簡単レシピ | チヂミレシピ / ズッキーニレシピ / チヂミタレ レシピ
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21783844
