簡単！春キャベツとサバ水煮缶のレモン蒸し
メトレフランセ @cook_40053256
サバ缶で簡単魚料理！レモン風味で春らしく♪
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
あっという間に作れる一品。春キャベツの甘味や柔らかい食感を是非！
アプリでひらく作り方
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今回はグラン ラウンドMサイズを使用します。
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- 2
レモンは2等分し、半分を薄切り、残りは絞る。キャベツは一口大に切る。サバは水気を切り、塩コショウ、酒をふり、5分おく。
- 3
グランにキャベツをいれ、中心にサバを入れる。レモン汁を回しかけ、蓋をして、電子レンジ600W 4分加熱する。
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- 4
レンジ内のグランの向きを変え、そのまま600W 1分加熱する。3分蒸らす。
- 5
器に盛り、レモンの輪切りを添える。かいわれ大根を盛る。
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コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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