ひやむぎで～冷やし中華～☀
エーリーmama @cook_40140710
家にあるものでたまたま作ったものです(^0^)
このレシピの生い立ち
凄く暑い日に、ひやむぎとゆで卵が食べたい！と旦那さんからリクエスト。ほんと、たまたま家にあった野菜を救済する為に出来ました。それが意外と旦那さんに好評で、こっちの冷やし中華の方が好き、と言われましたー。
すぐ忘れるので覚書です☆
ひやむぎで～冷やし中華～☀
家にあるものでたまたま作ったものです(^0^)
このレシピの生い立ち
凄く暑い日に、ひやむぎとゆで卵が食べたい！と旦那さんからリクエスト。ほんと、たまたま家にあった野菜を救済する為に出来ました。それが意外と旦那さんに好評で、こっちの冷やし中華の方が好き、と言われましたー。
すぐ忘れるので覚書です☆
作り方
- 1
ひやむぎは時間通り茹でて冷やす。
ベーコンは炒めて～
アスパラは３分程素揚げして～
卵は茹でて半分に！ - 2
全部を盛り付けて出来上がり～( •ᴗ•)*♪
コツ・ポイント
アスパラを素揚げする時はアスパラの水分はちゃんと拭いて１７０°の油で３分ぐらい揚げてください。太い場合はちょい長めで。アスパラにはお好みで塩をパラパラ。
食べるラー油なんかをトッピングすると美味しかったです♪
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