麺つゆでブリの漬け丼！簡単！美味い！
Ｉmａ３ @cook_40100903
大好きな漬け丼！麺つゆで濃いすぎず美味しくいただけます。お茶漬けもありです！
このレシピの生い立ち
近所でさばきたてのブリをゲットして、刺身の残りを漬け丼にしてみました。
麺つゆでブリの漬け丼！簡単！美味い！
大好きな漬け丼！麺つゆで濃いすぎず美味しくいただけます。お茶漬けもありです！
このレシピの生い立ち
近所でさばきたてのブリをゲットして、刺身の残りを漬け丼にしてみました。
作り方
- 1
ブリは塊の場合、薄切りにします。僕は漬け丼には腹身の薄切りが好みです。
- 2
麺つゆ、しょうゆ、砂糖、わさびを混ぜ、ブリを15分間漬けます。わさびは最後にのっけてもOKです。
-
- 3
丼にごはんをつぎ、ブリを並べます。
- 4
ネギを細く切り白髪ねぎにしてのせ、うえからごまを散らします。完成です！
-
コツ・ポイント
僕はわさびはタレに混ぜます。お好みで最後にのっけてもOKです。
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