じゃがいもを水でよく洗い、ラップをふんわりと巻き、電子レンジで3分、裏返して3分加熱する。

耐熱容器に、小さめに乱切りしたトマト、紅茶(大さじ1)を入れ、電子レンジで1分加熱する。

2に、1のじゃがいも、塩、黒胡椒を加え、じゃがいもを崩すように混ぜ合わせる。

3に、紅茶(大さじ1)、マヨネーズを加え、混ぜ合わせて完成です。