刺身で作るお魚の爽やか揚げ(シニア向け)
給食メニュー献立帳 @cook_40223909
お刺身の切れを、柑橘液に一晩漬けてできる、さっぱりした唐揚げのご紹介。
このレシピの生い立ち
魚の骨を気にせず食べれるお魚レシピ。
バッター液にくぐらせることで、サクサクとした食感を楽しめます。
お年寄りの方で、サクサク感が好まれない方は、白だしで作る餡をかけてお召し上がり下さい。
Enjoy your meal!
刺身で作るお魚の爽やか揚げ(シニア向け)
お刺身の切れを、柑橘液に一晩漬けてできる、さっぱりした唐揚げのご紹介。
このレシピの生い立ち
魚の骨を気にせず食べれるお魚レシピ。
バッター液にくぐらせることで、サクサクとした食感を楽しめます。
お年寄りの方で、サクサク感が好まれない方は、白だしで作る餡をかけてお召し上がり下さい。
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