普通に♪簡単なドリア。
案外簡単にすぐできるとよ。ドリアって。
このレシピの生い立ち
定期的に食べたくなるよね?グラタンとかドリアとか。
作り方
- 1
工程は3つ。
①具材を炒める。
②ベシャメルソースを作る。
③ピンクのご飯を作る。 - 2
少しのバターでもも肉と玉葱を炒めます。気が済んだら魚介(今回は貝柱)と白ワインを入れてサッと飛ばします。
- 3
ベシャメルソースはこんな感じ。中火で粉臭さを飛ばしたら、少しずつ牛乳を溶かします。
- 4
よーく混ぜてお塩をふたつまみで調整します。
- 5
ピンクのご飯は、バターとご飯とトマトソース(ケチャップでもよかとぴあ)で炒めます。
- 6
味は薄めで良いと思います。
- 7
盛ります!便利なのはスプレーのオリーブオイル。器にスプレーしてご飯。
- 8
ピンクのご飯の上に具とお汁もぶっかけます。
- 9
そしたらベシャメルソース!
- 10
最後にチーズを好きなだけ!
- 11
あとはオーブンさんにお任せします!メニューのグラタンでイキマス!
- 12
ビール飲みながらおつまみ食べてたら、出来上がり!
- 13
普通にドリアよ。
コツ・ポイント
ピンクのご飯は薄味で、ベシャメルは強力粉で。
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