大根おろしと昆布ちりめんのタパス
Aranjuez5 @Aranjuez
今夜はお手軽なタパスが欲しかったので、昆布ちりめんと大根おろしのコラボにしてみたよ。
このレシピの生い立ち
お手軽なタパスを作ろうと思い、このところ気に入っている昆布ちりめんのコラボをしてみようと。大根おろしと合わせてみたよ。なかなか良いね。
アプリでひらく作り方
- 1
大根おろしを作り、小鉢に入れる。なお、水気は絞らない。
- 2
大根おろしにポン酢をかける。
- 3
昆布ちりめんを載せる。
- 4
最後に九条ネギオイルをかけて、完成。
コツ・ポイント
この場合は大根おろしは水気がある方が美味しいので、あえて絞っていない。昆布ちりめんの味があるので、ポン酢は大さじ1くらいが適量かと。
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