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簡単そう!美味しそう!ほうれんそう海苔巻
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簡単そう!美味しそう!ほうれんそう海苔巻-レシピのメイン写真

簡単そう!美味しそう!ほうれんそう海苔巻

福井市
福井市 @cook_40131745

仁愛女子短期大学生考案の彩りも綺麗な1品です☆
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材料

2本分
  • ほうれん草 1袋
  • ねぎ 少々
  • ひきわり納豆 1パック
  • 明太子 15g
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 梅干し 20g
  • 大葉 2枚
  • かつお節 お好みで
  • 卵 2個
  • 塩 少々
  • 焼きのり 2枚
  • 醤油 お好みで
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でて水気を絞り、半分の長さに切る。

  2. 2

    ねぎを小口切りにし、納豆と混ぜ合わせる。(具1)

  3. 3

    明太子とマヨネーズを混ぜ合わせる。(具2)

  4. 4

    梅干しと大葉を細かく刻み、かつお節を合わせる。(具3)

  5. 5

    卵に塩を加え、薄焼き卵を2枚作る。

  6. 6

    焼きのりに⑤を1枚ずつ敷き、①のほうれん草、②③④の具1~3をそれぞれ2等分して置き、しっかりと巻く。

  7. 7

    食べやすい大きさに切り、お好みで醤油をつけて食べる。

コツ・ポイント

ほうれん草の水気をよく絞り、しっかりと海苔で巻くことがポイントです!
栄養価(1人分)
◇エネルギー 163kcal
◇食物繊維 5.5g
◇食塩相当量 2.5g

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福井市
福井市 @cook_40131745
2019/03/12 07:59に公開
福井市では「ふくふくベジ塩プロジェクト」として、「プラス1皿の野菜」と「減塩」を推奨しています。また、これに取り組む福井市内の企業・店舗を「ベジ塩すぽっと」として認定し、さまざまな形でご協力いただいています。今日の食卓に、減塩の野菜料理を1皿プラスしてみませんか。ふくふくベジ塩プロジェクトの詳細はこちらから(http://www.city.fukui.lg.jp/fukusi/iryou/kenkodukuri/p001861.html)
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のりまき ねぎ 大葉 海苔 ほうれん草 かつお節 梅ぼし 卵 ひきわり納豆 明太子

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