鶏もも肉に両面フォークを刺して穴を開けます。

①を混ぜて１０分ほどおいておきます。

炊飯器にお米、水、ナンプラー、ごま油、にんにく、生姜のみじん切り、鶏ガラスープの素を入れます。

鶏肉を入れ、長ネギの青いところを入れて普通に炊飯します。

タレ
②を混ぜておきます。