オクラ、モロヘイヤ、なめこのネバネバ和え
hitomi8720 @cook_40165171
暑い夏にさっぱりネバネバ！
あと一品欲しい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを茹でただけじゃ、つまらないのでネバネバを集めて和えてみました。
オクラ、モロヘイヤ、なめこのネバネバ和え
暑い夏にさっぱりネバネバ！
あと一品欲しい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを茹でただけじゃ、つまらないのでネバネバを集めて和えてみました。
作り方
- 1
お湯を沸かし、塩を入れる。
オクラ、モロヘイヤを入れる茹でて冷水にとる。（茹でたお湯はそのまま） - 2
残りのお湯でなめこを茹で冷水にとる。
- 3
オクラは輪切り、モロヘイヤは食べやすい大きさに切りなめこと和える。
- 4
ポン酢をかけ、おかかをのせたら出来上がり
コツ・ポイント
全て、茹で過ぎ注意です。
サッと茹でるだけで大丈夫。
冷奴の上にのせても美味しいです。
さいたま市在住。フルタイムで働いているので平日は簡単、時短、節約をモットーに毎日料理に励んでます〜 休みの日には平日できない時間のかかるものを作って楽しんでます。ちなみにビール大好き母さんです！
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