下ゆでした筍を1センチぐらいの大きさに切ります。

人参はいちょう切りにします。

揚げは熱湯をかけ、油を切って、適当な大きさに切ります。

※の調味料をフライパンに入れ煮立ったら具材を入れ水分が無くなるまで煮ます。

ごはんが炊けたら、そのまま具材をジャーに入れ混ぜたら完成です。

食べる時にお好みでねぎを散らしてください。