醸壺（kamosico）で玄米甘酒

Name: 醸壺（kamosico）で玄米甘酒
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 発酵酵素玄米ごはん 320g; 米麹 200g; 水 500g

uki345 @cook_40054866

玄米入りで朝食にピッタリ☆
タニカ製「醸壺」で発酵ライフを楽しんでいます♬自分用メモですが、よかったらお試しください。
このレシピの生い立ち
タニカ製「醸壺（kamosico）」で発酵ライフを楽しんでいます♬

醸壺（kamosico）で玄米甘酒

uki345 @cook_40054866

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

作りやすい分量

発酵酵素玄米ごはん 320g
米麹 200g
水 500g
タニカ製「醸壺（kamosico）」使用

保存済み

レシピを保存

作り方

1

容器・蓋を除毒する。冷凍米麹なら常温で戻す。
2

ほぐした米麹・ミネラル水を入れ、よく混ぜる。
3

内蓋と取手蓋をしっかりと締めて、60℃６時間にセットしスタート。
4

親指と薬指で挟んで米麹がつぶれるぐらいになったら出来上がり☆

コツ・ポイント

発酵酵素玄米入りなので、朝食としても！
容器・蓋も除毒する。
保存方法：冷蔵、日持ち：約１ヶ月
時々全体をかき混ぜる。
そのままでもミキサーで撹拌してもOK！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

uki345 @cook_40054866

2016/05/01 22:59に公開

◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修（2013〜2018年）◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる！なないろレシピ®️』も配信中

このレシピのキーワード

米麹

似たレシピ

その他のレシピ