スナップエンドウは筋をとり熱湯で１分３０秒程度下茹でし水に晒して粗熱をり３～４等分に切っておく。

半分に切ったトマトと(１)のスナップエンドウ、手で小さく割いたクリームチーズを合わせる。

(２)に鰹節と醤油を加えざっくり混ぜ合わせて器に盛り付ける。