ウチの餃子タレ

natsumiya
natsumiya @cook_40114294

家の定番タレです。
このレシピの生い立ち
ポン酢も好きですがこのタレが1番好きです。

ウチの餃子タレ

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家の定番タレです。
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ポン酢も好きですがこのタレが1番好きです。
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材料

5人分
  1. 醤油 大さじ3
  2. 酢 大さじ3
  3. 砂糖 小さじ1
  4. ごま油 大さじ1
  5. ラー油 小さじ1

作り方

  1. 1

    醤油と酢をよく混ぜる

  2. 2

    砂糖を入れてしっかり混ぜる

  3. 3

    ごま油を入れて混ぜる

  4. 4

    食べる前にラー油を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

パーツごとに混ぜていくことで旨味が増すような感じです。砂糖を入れることで味が円やかになります。ごま油多めが私は好きですが入れすぎるとくどくなるので抑え目で。ラー油は好みで増量ください！
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