新玉ねぎとタコの和風マリネ【JA福岡市】

Name: 新玉ねぎとタコの和風マリネ【JA福岡市】
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 刺身用タコ 100ｇ; 新玉ねぎ 1個; レモンの絞り汁 大さじ1; オリーブオイル 大さじ2; ポン酢しょうゆ 大さじ2; 柚子胡椒 小さじ1

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

和風テイストがお酒にも合うサッパリ・タコのマリネ！
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。

新玉ねぎとタコの和風マリネ【JA福岡市】

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

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材料

2人分

刺身用タコ 100ｇ
新玉ねぎ 1個
Ａ
レモンの絞り汁大さじ1
オリーブオイル大さじ2
ポン酢しょうゆ大さじ2
柚子胡椒小さじ1

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作り方

1

新玉ねぎは薄くスライスし、タコは削ぎ切りにしておく。
2

新玉ねぎに調味料Ａを混ぜ合わせる。
3

新玉ねぎがしんなりしたら、タコを合わせて冷蔵庫で1時間くらい冷やせば完成。

コツ・ポイント

新玉ねぎは、水にさらさずスライスした後そのまま置いておくと甘みがＵＰします(ﾟ∇^d) !!

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つくれぽ

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ＪＡ福岡市 @cook_40127682

2018/01/22 02:02に公開

ＪＡ福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください！・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・ＪＡ福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/

このレシピのキーワード

マリネ新たまねぎたこレモン刺身

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