焼き麩でカサ増しネギ塩炒め
はるかttm @cook_40095744
ねぎに焼き麩とコーン缶を少し足すだけで立派なおかずに。ねぎの栄養たっぷり。家計にも優しい。
このレシピの生い立ち
ネギだけでは質素なのでコーンでおいしさと見た目アップ。麩でカサ増し(最近野菜高いので…)
焼き麩でカサ増しネギ塩炒め
ねぎに焼き麩とコーン缶を少し足すだけで立派なおかずに。ねぎの栄養たっぷり。家計にも優しい。
このレシピの生い立ち
ネギだけでは質素なのでコーンでおいしさと見た目アップ。麩でカサ増し(最近野菜高いので…)
作り方
- 1
麩を水に浸しておく
- 2
ねぎを切る。
- 3
麩の水気を絞り、ねぎと麩をフライパンに並べる。ごま油を回しかける。
- 4
中火にかけしばらくおく。焼き目がついたら弱火にし、他の面の焼き目をつけていく。
- 5
コーンを入れ、軽く炒めて塩を振る。皿に盛り、醤油をかける。
コツ・ポイント
ごま油の香りとコーンがおいしさのポイントです。味が薄い時は塩を足してみて下さい。
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