マッシュルームはタテに薄切りにし、4等分くらいにします。

フライパンにサラダ油を入れ、火にかけます。

マッシュルームを入れ、全体がしんなりして火が通るまで炒めます。

最後にバターと塩を加え、溶けたバターが全体にまわったら、すぐに火からおろして出来上がり。