時短★楽々★大根おろし
ボンクラージュ519 @cook_40289100
面倒な皮むきもなし!!
普段よりも確実に早くおろせます！
このレシピの生い立ち
豚汁をするときに
縦に４等分して保存していた大根…
biddyのお昼ご飯に
ちょこ～っと大根おろしがほしい!!
けど皮剥くの面倒くさ～というズボラな精神から(笑)
時短★楽々★大根おろし
面倒な皮むきもなし!!
普段よりも確実に早くおろせます！
このレシピの生い立ち
豚汁をするときに
縦に４等分して保存していた大根…
biddyのお昼ご飯に
ちょこ～っと大根おろしがほしい!!
けど皮剥くの面倒くさ～というズボラな精神から(笑)
作り方
- 1
大根は洗って、皮を剥かずにおろし器の長さほどにカットします。
それを縦に４等分にカット -
- 2
大根の皮を外側にして
カットした断面の角、
三角になった部分を
おろし器にあてておろしていく -
- 3
少しおろして
角がとれて安定したら
手のひらで押し当てて
ゴシゴシ～ -
- 4
若干、押し付けながら
おろしていきます！ -
- 5
厚みが残っているところが出てくるので
手加減しながら皮だけになるまでおろします！ -
- 6
はい、おろせました！
残った皮もキンピラにして食べまーす！ -
コツ・ポイント
片足を1歩ひいて、腰を入れて～(*‾∇‾)ノ
余った皮は是非キンピラに～
表面がおろし器でキズついてるので
味が染み込みやすいですよ～
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