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スモークサーモンとアボカドのサラダ
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スモークサーモンとアボカドのサラダ-レシピのメイン写真

スモークサーモンとアボカドのサラダ

pikaichi51
pikaichi51 @cook_40255448

いつもよりちょっとおしゃれ?なサラダ
このレシピの生い立ち
ひな祭りのときに、ちらし寿司にも合うサラダを作ってみたくて。

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スモークサーモンとアボカドのサラダ

pikaichi51
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材料

  • ベビーリーフ 1パック
  • アボカド 1個
  • スモークサーモン 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • プチトマト(あれば) 適量
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩 少々
  • ドレッシング
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    アボカドはレモン汁、塩で下味を付けておく。玉ねぎはスライスし、水にさらしておく。プチトマトは半分にカットしておく。

  2. 2

    オリーブオイル、レモン汁、塩でドレッシングを作る。

  3. 3

    皿にベビーリーフを敷き、その上にサーモンを乗せる。サーモンもかかるようにオリーブオイルをかける。(分量とは別)

  4. 4

    水にさらしておいた玉ねぎを水気をよく切り乗せ、プチトマトを飾る。

  5. 5

    最後にドレッシングを回しかけて出来上がり☆ミ

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pikaichi51
pikaichi51 @cook_40255448
2014/03/19 22:46に公開

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