アボカドはレモン汁、塩で下味を付けておく。玉ねぎはスライスし、水にさらしておく。プチトマトは半分にカットしておく。

オリーブオイル、レモン汁、塩でドレッシングを作る。

皿にベビーリーフを敷き、その上にサーモンを乗せる。サーモンもかかるようにオリーブオイルをかける。(分量とは別)

水にさらしておいた玉ねぎを水気をよく切り乗せ、プチトマトを飾る。

最後にドレッシングを回しかけて出来上がり☆ミ