作り方
- 1
・しめじ→石づきをとりほぐす。
・鳥ハム→サイコロ状にきる。
・ディル→2cmくらいにきる。 - 2
・フライパンにオリーブ油を温めしめじを炒め、しんなりとしてきたら鳥ハムを加えざっと混ぜ、クレイジーソルトをふる。
- 3
・クレイジーソルトを全体に絡めたら火をとめ、ディルを加え和えてお皿にあける。
・ピンクペッパーをひねりかけ、出来上がり! - 4
・カナッペにしました。
- 5
・サラダにしました。
コツ・ポイント
ディルは火をとめてから加える。
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