アミ海老と煮干し節のふりかけ
カルシウムたっぷり(^-^)v
このレシピの生い立ち
カルシウムを美味しくとろうと思い、考えてみました(^-^)
作り方
- 1
フライパンにAの材料をいれて、弱火で砂糖を煮とかす。
- 2
アミ海老と煮干し節を入れて、弱火で4分炒る。
- 3
火を止めて、フライパンにのせたまま、冷ます。冷めたら出来上がり。
コツ・ポイント
焦がさないように気を付けてくださいませ。
煮干し節がなければ、鰹節に変更でも大丈夫です(^-^)
保存は冷蔵庫で3週間くらい。それ以降置いてもカビは生えませんが、だんだんと風味がなくなります。
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