ちくわの磯辺揚げ
えつき @cook_40054775
お弁当のおかずにもできるちくわの磯部あげ、
とっても簡単に出来ますよ
このレシピの生い立ち
簡単にちくわの磯部揚げを作りたくて、色々試してこのレシピにたどり着きました！
お弁当に入れてもいいし、お酒のおつまみにも、
夏のそうめんのおともにもいいですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは、4等分に切っておく半分のちくわにチーズを入れる。
ボウルに☆の調味料を入れて混ぜておく。 -
- 2
こんな感じになります。
半分は、何も入れないで、
もう半分にチーズをいれました。 -
- 3
☆の調味料は、小麦粉のダマがなくなるまで混ぜます。
青のりは多めでも大丈夫です！ -
- 4
ちくわを3のボウルに入れてざっくり混ぜます。
-
- 5
フライパンにサラダ油を入れて火にかけます。
菜箸を入れて回りに泡がふつふつ出てきたら4のちくわを入れます。 -
- 6
途中ちくわをひっくり返しながら揚げていきます。ちくわが膨らんできたら油から取り出して、油をきります。
- 7
お皿に盛り付けて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
油で揚げてるとちくわが膨らんでくるので、膨らんできたらすぐに油から出してください。
膨らんだちくわは油から取り出したらしぼみます。
リアクション
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