オクラとインゲンの肉巻き
risa1201 @cook_40261669
肉巻きに、オクラも巻くと美味しくできました。酢を効かせたタレで、夏にさっぱりいただければと思います。
このレシピの生い立ち
夏野菜をいただいたので。肉巻きにオクラは初めて使いましたが、食べるとオクラの粘りが豚ロースと合いました！！インゲンよりオクラが個人的には好きです！
オクラとインゲンの肉巻き
肉巻きに、オクラも巻くと美味しくできました。酢を効かせたタレで、夏にさっぱりいただければと思います。
このレシピの生い立ち
夏野菜をいただいたので。肉巻きにオクラは初めて使いましたが、食べるとオクラの粘りが豚ロースと合いました！！インゲンよりオクラが個人的には好きです！
作り方
- 1
オクラ、インゲン、人参を切り、豚ロースで巻く
- 2
フライパンに並べて、3分ほど焼き目がつくまで中火で焼く
- 3
ひっくり返して、蓋をして弱火にして火を通す。5分。
- 4
火が通れば蓋を取り、タレを入れる。タレを絡めながら焼く。完成
です。 - 5
インゲンの写真はこちら…笑
-
コツ・ポイント
豚ロースしゃぶしゃぶ用は巻きやすかったです。脂身も少なくヘルシーです。
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