★フキノトウ★アボカド半熟卵生ハム★美味

kuragenoie
kuragenoie @cook_40055651

アボカド、半熟卵(参照ID17951782)、生ハム、そしてフキノトウ(参照ID19760032) 美味のハーモニー!

このレシピの生い立ち
ふと思い付き、合わせて試食したら、なんとも美味しい!生ハムの塩気、フキノトウの苦味、マヨネーズの酸味、茹で卵とアボカドの食感。絶妙なる無国籍味!

★フキノトウ★アボカド半熟卵生ハム★美味

アボカド、半熟卵(参照ID17951782)、生ハム、そしてフキノトウ(参照ID19760032) 美味のハーモニー!

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ふと思い付き、合わせて試食したら、なんとも美味しい!生ハムの塩気、フキノトウの苦味、マヨネーズの酸味、茹で卵とアボカドの食感。絶妙なる無国籍味!

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材料

  1. 半熟卵(ID17951782) 2個
  2. フキノトウ(ID19760032) 大さじ3
  3. 生ハム(切り落とし) 大さじ1
  4. アボカド 1個
  5. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    半熟卵とアボカドをマヨネーズで和えながらザクザク崩す

  2. 2

    切り落としの生ハムと湯通し済みのフキノトウを適宜刻み全体を和えれば完成

  3. 3
  4. 4

コツ・ポイント

半熟卵とフキノトウはレシピIDを参照。素材を崩しながらザクザク混ぜて、マヨネーズで和えるだけ。冷製パスタ、サンドイッチ、ブルスケッタ、サラダなどにバリエーション変化可能

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kuragenoie
kuragenoie @cook_40055651
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本業は映像creator、映画、テレビからWeb動画まで幅広いフィールドがお仕事エリア。調理も、出張シェフ、ケータリング、予約限定隠れ家食堂としても活動中。
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