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絶品!ポテトミルフィーユ♥︎
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絶品!ポテトミルフィーユ♥︎-レシピのメイン写真

絶品!ポテトミルフィーユ♥︎

つくり子
つくり子 @cook_40053665

見栄えする一品♥︎持ち寄りパーティーでも大活躍!とにかくジャガイモがあったらコレに挑戦したい!
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさん頂いたので、パーティー用に何かオシャレな料理に出来ないかと考えました!

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材料

  • じゃがいも 3個
  • ほうれん草 2〜3束
  • 玉ねぎ 1個
  • ベーコン 200g
  • 生地
  • 卵 2個
  • 白ワイン 大さじ2
  • 粉チーズ 大さじ2
  • 牛乳 100ml
  • 薄力粉 100g
  • トッピング
  • とけるチーズ 適量
  • トマト 適量
  • パセリ 適量
  • 塩コショウ
  • バター
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを全部スライサーで薄くスライスします

  2. 2

    玉ねぎ、ほうれん草、ベーコンをバターと塩コショウで炒める

  3. 3

    ケーキ型に、スライスしたじゃがいもを層になるように並べ間に炒めた野菜を間に挟む

  4. 4

    生地を混ぜて、3の上からかける。かけたら全体にいき渡るように傾けてなじませる。

  5. 5

    上にとけるチーズ、ミニトマト、パセリをのせてオーブン180度で40分焼いたら完成!

コツ・ポイント

今回はケーキ型で作りましたが耐熱皿でももちろんOKです!出来上がったら余熱とって冷蔵庫で寝かせた方がしっかり固まります!

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つくり子
つくり子 @cook_40053665
2014/11/04 23:18に公開
料理作家のつくり子です。子供へ作ったお料理など普段の家庭料理を覚え書きとして掲載しています。たまにキャラ料理もありますw Facebookhttps://www.facebook.com/tsukuriko/
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このレシピのキーワード

トマト ベーコン じゃがいも ほうれん草 バター 牛乳 薄力粉 卵 玉ねぎ スライスチーズ

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